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  • So gehts: Schritt für Schritt zum perfekten Gemüsebeet

    Siegfried Schwarz
    ...ehrgeizige Projekt starten und sich komplett selbst zu versorgen möchten, sollten mindestens 40 Quadratmeter Anbaufläche dafür vorsehen. Doch unabhängig davon, in welchem Umfang ein Hobbygärtner Feldfrüchte ziehen möchte: Wer planvoll vorgeht und sich zur Unterstützung gezielt die richtigen Gartengeräte zulegt, darf auf reiche Ernte hoffen.
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  • Luxusherberge für Insekten

    Steffen Rudolph
    ...Formen Selbstgebauten oder gekauften Insektenhotels? Durch die chemische Schädlingsbekämpfung, und den Anbau von Monokulturen, gibt es immer weniger artgerechte Lebensräume für die Insekten. Zum einen dienen sie den Insekten als Nistplatz und als Platz zum Überwintern.
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  • Die Zeichen stehen auf Gelb

    Reporter Maudrich
    ...Milliarden-Dollar schwere Industrie, die von Tag zu Tag profitabler wird. Die Möglichkeiten, derzeit von Cannabis-Anbau zu profitieren, sind gewaltig. Für die nächsten fünf bis zehn Jahre prognostizieren Analysten einen Marktumsatz von 200 Milliarden US-Dollar. Wer nicht warten möchte, bis die Ampeln überall auf Grün stehen und jetzt schon legal Hanf...
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  • Herbst 2023: Vorratshaltung und Vorsorge für den Notfall

    Peter Michael Neuen
    ...verschandeln und etliche tausend Hektar große Flächen mit Solarpaneelen, die für den landwirtschaftlichen Anbau wahrscheinlich besser geeignet wären.
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  • Die Preise steigen, eine Lösung könnte sein ,legaler Hanfanbau

    Reporter Maudrich
    ...passieren; ein Wirtschaftszweig ungeahnten Ausmaßes könnte entstehen. Landwirte könnten Nutzhanf anbauen, die Menschen mit Nahrung versorgen und ihre Tiere gleichzeitig sattbekommen, die Medizin würde davon profitieren, Kleidung könnte hergestellt werden, die Kosmetikindustrie könnte auf Chemie verzichten, die Autos könnten mit Hanfkraftstoff fahren, der Staat würde Steuereinnahmen generieren und wer Hanf...
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  • Kitzrettung, Frühmahd tierschutzgerecht gestalten

    Reinald Döring
    ...Flatterbändern oder Kofferradios durchgeführt werden. Bereits eine Maßnahme zur Vertreibung pro Hektar Anbaufläche wirkt, haben Experten herausgefunden. Gefördert durch das Bundesforschungsministerium entwickeln namhafte Hersteller von Landtechnik und Elektronik ein Sensorsystem für landwirtschaftliche Mähmaschinen, mit dem künftig in den Wiesen liegende Rehkitze bei der Mahd erkannt werden sollen.
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  • Das Brot!

    Marc Mühleis
    ...des Brotbackens. Dazu kommt, dass ihre französischen Mehlsorten durch ihre im Durchschnitt wärmeren Anbaugebiete mit einem höheren Proteingehalt ausgestattet sind, wodurch elastischere, weichere Teige entstehen, besonders die Vorteige. Diese wiederum verleihen mit einer bestimmten Reifezeit und gelegentlichen Kräuterbeimischungen dem Hauptteig eine ganz besondere Note, die sich in einem nach längst...
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  • Leben seit 20 Jahren auf Mallorca: Patrick und Sandra Lohfink

    Thomas Krytzner
    ...langsam gerösteten Kaffee vor. "Die Bohnen kommen vorwiegend aus Kolumbien, aber auch von den üblichen Anbauorten und werden in Italien 30 Minuten langsam geröstet." Mit dieser Methode verspricht sich Patrick Povel, dass unerwünschte Säuren und Bitterstoffe schonend abgebaut werden. Die Bohnen werden bei ausgewählten Bauern eingekauft und dann in Italien...
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