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Wildfleisch in der Küche, gesund und lecker
Gesunde Küche: Wildfleisch ist fettarm, gesund und ohne Dioxin. Dioxin in Eiern, im Schweine- und Geflügelfleisch: Was kann man noch ohne Bedenken essen? Eine Frage, die kaum ein Verbraucher noch für sich selbst beantworten kann. Ein Lösungsansatz könnte, neben dem nur bedingt möglichen Verzicht auf den Verzehr belasteter Lebensmittel, die...Weiterlesen... -
Gesunde Küche: Wildschweinkeule mit Semmelknödel, dioxinfrei
Fleisch von Tieren, die in freier Wildbahn geboren und aufgewachsen sind, ist ein naturreines Lebensmittel, das viele Vorzüge in sich vereinigt. Es stammt von Tieren, die sich je nach Jahreszeit mit den vorhandenen Pflanzen und Früchten der Natur artgerecht ernähren. Diese Tiere sind der natürlichen Auslese unterworfen. Nur die Besten...Weiterlesen... -
Das gewöhnliche Tellerkraut - Postelein
...Tellerkraut in diesem Lande nur wenig Beachtung. Das ist sehr schade, denn Posteilein kann noch mehr, als nur lecker sein. In der Medizin wird es aufgrund der antibakteriellen und entzündungshemmenden Wirkung sehr gerne bei Magenentzündungen und Sodbrennen eingesetzt. Im 18. Jahrhundert, als das Kraut noch bekannter war, setzten Heilkundige es...Weiterlesen... -
Der Markt für den guten Geschmack: Die Frühjahrsmessen in Stuttgart
...[url=https://de.dawanda.com/shop/wilde-hilde-currywurstsosse]Feinschmecker Curry-Würz-Soße[/url] nach dem überlieferten Rezept von Herta Huewer, verfeinert mit lecker Pflaumen. "Herta ist meine Oma. Sie ist mittlerweile über 80 Jahre alt", verriet der Standchef. Das Credo der Würze ist recht einfach: "Fruchtig frische Tomaten treffen auf sonnengereifte Pflaumen. Zuckerrüben und Hilde's curryose Würzmischung sorgen für eine anfangs...Weiterlesen... -
Ein venezianisches Denkspiel entsprungen der Feder Giacomo Casanova
...Schwartzschen Villa in Berlin den berühmten venezianischen Abenteurer Giacomo Casanova. In dem komödiantischen Leckerbissen des Regisseurs Holger Schulze fand Casanova am Ende seines Lebenswegs auf Schloss Dux seine letzte große Liebe. Jeden Tag brachte ihm die züchtige Haushälterin Sophie, gespielt von Birgitt Schneider, die Mahlzeiten und hörte sich brav seine...Weiterlesen... -
Sternanis versus Anis - kurz skizziert
...Nicht jeder mag den Geschmack des Krauts. Kleinere Mengen des gemahlenen Anissamens reichen für Salate, leckere Fischgerichte und Backwaren wie beispielsweise Spekulatius schon aus.Weiterlesen... -
Die geheimnisvolle Burg Rabenstein in der Flämingpforte
...Waren feil: Feine Kleidung, erlesenen Schmuck, Töpferwaren, Holzhandwerk, Heilgetränke, Gewürze und Leckereien, die es in keinem Konsumtempel zu kaufen gibt. Die Burg Rabenstein wurde seit dem siebzehnten Jahrhundert in ihrer äußeren Fassade unverändert belassen, inwendig liebevoll zu einer Herberge für Reisende umgebaut. Eine Burgschenke mit Gaumenfreuden, Rittersaal, Folterkammer - für...Weiterlesen... -
Die Reise des „kleinen Mucks“ zu den Berliner Märchentagen
...sammeln. Im historischen Berliner - Nikolaiviertel wurden auf dem Märchenmarkt Weltpremieren und fremde Leckereien feilgeboten. In diesem Jahr standen die Inszenierungen unter dem Zauber der arabischen Märchensammlung und transponierten zeitlose Botschaften.Weiterlesen... -
Leben seit 20 Jahren auf Mallorca: Patrick und Sandra Lohfink
...Goldstaubmandeln. "Eine Französin pflückt die Mandeln bei den Nachbarn und kreiert daraus herrliche Leckereien." Hier arbeitet Sandra Lohfink auch mit einer Behindertenwerkstatt zusammen. Weitere Infos gibt es im Internet unter: www.can-gourmet.comWeiterlesen... -
Barocke Lustbarkeit in der Altlandsberger Schlosskirche
...„Liebesschloss-Brücke“ auf der Seeterasse vom „Seeschloss“ restauriert. Neben diesem Kaffeehaus mit hausgemachten Leckereien befindet sich ein Bootsverleih. Und am Straussee erinnert das „The Lakeside“ mit gediegenem englischen Charme, einem griechisch-römischen Schwimmbad und Theateraufführungen im Amphitheater, an die mystische Romantik zu Zeiten König Arthurs. Dem Geheimnis des Einhorns auf die Spur...Weiterlesen...
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